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Liste de produits par artisan Abruzzo Tartufi
Leader de la vente et de l’élaboration de truffes abruzzais
Entreprise individuelle située à Cappelle sul Tavo (PE) et fondée en 2001 par Fausto De Sanctis, pour travailler artisanalement dans son laboratoire, après les avoir sélectionnés et achetés à des habiles chercheurs, les truffes provenant de la terre des Abruzzes, depuis toujours riche en truffes de qualités.
Beurre à la truffe blanche
BEURRE A LA TRUFFE BLANCHE, Abruzzo Tartufi Utilisation: S’accorde avec les pâtes (p.ex. Tagliatelle aux oeufs ou Fettuccine Rigate) ou risotto à la sauce aux truffes, et sublime parfaitement vos bruschette.
9,40 €Rupture de stockHuile à la truffe blanche
HUILE A LA TRUFFE BLANCHE, Abruzzo Tartufi Utilisation: Cette huile de haut niveau révèle la saveur et la puissance olfactive de la "tuber magnatum pico"; elle s’utilise toujours à froid pour préserver l'arôme de la truffe, avec parcimonie et au gré de chacun, pour assaisonner les carpaccios, les pâtes, les risottos, les viandes cuites, fromages, etc.
10,80 €Rupture de stockMiel à la truffe noire
MIEL A LA TRUFFE NOIRE, Abruzzo Tartufi Utilisation: La truffe noire confère à ce miel un agréable parfum peu envahissant de sous-bois et champignon forestier. Il accompagne idéalement des toasts au fromage et s’harmonise parfaitement avec des plats de fromages prononcés tel que notamment le Pecorino ou le Parmesan. Se marie également avec du lard fumé ou...
12,00 €Rupture de stockSauce aux truffes noires
SAUCE AUX TRUFFES NOIRES, Abruzzo Tartufi Utilisation: Accompagne parfaitement les pâtes (Tagliatelle aux oeufs ou Fettucine Rigate) ou risotto au beurre (de truffes), délicieux sur bruschette ou pour relever vos omelettes, ainsi que les viandes et les poissons
9,50 €Rupture de stockSel aux truffes noires
SEL AUX TRUFFES NOIRES, Abruzzo Tartufi Utilisation: S’ajoute à l’eau de cuisson des pâtes ou risotto, accompagne les préparations à base d'œufs mais s'utilise également sur les viandes grillées ou sur une bruschetta.
14,40 €Rupture de stock
