MONTEPULCIANO D’ABRUZZO, Montepulciano D’Abruzzo DOC, 2015, Fattoria La...
QUADRUCCI ALL'UOVO, Pastificio Cav.Giuseppe Cocco Pâtes alimentaires de...
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ARROSTICINI, symbole de la terre des Abruzzes! Les Arrosticini sont constitués de viande de mouton castré, avec une part de graisse d’environ 20%, coupée en petits cubes de 1,5 cm environ, enfilés sur des brochettes en bois. La présence de graisse est fondamentale pour rendre les Arrosticini tendres et savoureux. De couleur rose intense, les Arrosticini...