Liste de produits par artisan Bioalimenta

Sans gluten mais avec le goût des pâtes

Bioalimenta Srl naît en 2002 à Fara San Martino, dans la région des Abruzzes, sur le versant oriental du Parc National de la Maiella, village connu dans le monde entier en tant que capital de la pâte de qualité et où nature, tradition et histoire se mélangent. Aux pieds de cette montagne majestueuse, la Bioalimenta dédie ses activités exclusivement à la production d'aliments sans gluten avec pour mission d’assurer une continuité à la tradition pastière de Fara San Martino dans le but de restituer le goût de la pâte également au consommateur qui nécessite d'une alimentation dépourvue de gluten.

Dans le respect de la nature environnante et convaincue que la qualité subsiste avant tout dans une entreprise à taille humaine, Bioalimenta a construit une entreprise née expressément pour produire des aliments diététiques. A l’intérieur des locaux, dans des endroits où le salarié peut avoir constamment le contrôle de ses activités, leurs principaux pastiers disposent d'installations technologiquement avancées pour assurer la meilleure qualité et s’améliorer de jour en jour, dans le respect des processus vertueux certifiés par les normes ISO 9001, ISO 14001 et ISO 22000, toutes appliquées rigoureusement par l’entreprise.