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Eclosion
ECLOSION, IGP Pays d'Oc, Domaine Picaro's
Très belle matière pour ce vin rouge issus de ceps âgés de 45 ans, produisant des raisins très concentrés, à la peau ferme. Conduite raisonnée du vignoble. (3000 bouteilles numérotées). Sa fraîcheur et son fruité vous séduiront sans nul doute.
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Dégustation ou Valeurs nutritionnelles
| Robe | Rouge rubis intense |
| Nez | Nez intense aux arômes de fruits rouges noirs |
| Bouche | En bouche, beaucoup de fraicheur et quelques notes épicées. |
| Service et accords | Servir à 16°C. Accompagne parfaitement les viandes, les charcuteries, pâtes farcies ou avec sauce, plats exotiques ou épicés |
En savoir plus
ECLOSION est un pur Carignan ou presque….
Fiche technique
Cépage: 100 % (ou presque) Carignan. Vignoble: parcelle plantée en 1972 au nord de Pézenas, à Roujan, dans la plaine de l’Hérault Terroir: sol d’alluvions avec la présence de quartz, de schiste et de basalte. Volume d’alcool: 13,5% vol.
Producteur Earl Picaro's
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