Olio Forcella

  Une tradition antique de cultivar et de production

Depuis des générations, la famille Forcella produit de l'huile d'olives extra vierge, n'utilisant que des olives récoltées sur ses propres terres.
La société, fondée en 1924, est située dans les Abruzzes, sur le territoire de Città Sant'Angelo, province de Pescara sur les collines surplombant la mer Adriatique, avec une exposition idéale pour d'excellentes productions. D'autres oliveraies sont à Loreto Aprutino, sur les premières collines près du Gran Sasso.

L’huile EVO est issue d’un assemblage de deux cultivars, pour l’essentiel d’olives de la variété Dritta et d’un autre cultivar typique de la région, le Leccino, garantissant ensemble une huile extra-vierge aux parfums et aux goûts très équilibrés.

Les bienfaits de “l’or vert”

L’huile d’olive extra-vierge est bourrée d’anti-oxydants, reconnus pour leur vertus anti-cancer, anti-vieillissement et anti-radicaux libres : ces polyphénols naturels (comme dans les tanins du vin rouge ou dans le café, le thé vert, le chocolat et les fruits) suscitent un intérêt grandissant pour la prévention et le traitement des maladies cardiovasculaires ou neuro-dégénératives.

Producteur Azienda Agricola Forcella

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