Limù

   L'huile d’olives « Limù » extra-vierge première pression à froid

L’huile Limù est une huile d’olives extra-vierge aux citrons frais pressés. Selon une vielle tradition des Abruzzes, les oléiculteurs avaient l’habitude de dégraisser la meule de pierre en granit en mélangeant à la dernière presse les olives avec des citrons frais entiers. L'huile "Limù" est une huile rare et entièrement naturelle, obtenue à partir de plantations d’olives séculaires de "monocultivar dritta” variété autochtone rustique de la vallée de Pescara et de citrons frais entiers.

Les bienfaits de “l’or vert”

L’huile d’olive extra-vierge est bourrée d’anti-oxydants, reconnus pour leur vertus anti-cancer, anti-vieillissement et anti-radicaux libres : ces polyphénols naturels (comme dans les tanins du vin rouge ou dans le café, le thé vert, le chocolat et les fruits) suscitent un intérêt grandissant pour la prévention et le traitement des maladies cardiovasculaires ou neuro-dégénératives.

Producteur Azienda Agricola Scorrano Giuseppe

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